Sous Chef

Sumber Kirana Gadget sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada teknologi dan gadget terbaru, dan kami mencari individu yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa untuk memenuhi kebutuhan staf kami.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Jika Anda tertarik untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu masakan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Memastikan semua masakan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan tersebut.
• Melatih dan mengarahkan staf masak untuk memastikan kualitas dan standar kerja yang tinggi.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan di dapur.
• Mengikuti semua regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Berpartisipasi dalam pengembangan dan pelatihan staf.
• Memastikan lingkungan kerja yang bersih dan teratur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur komersial.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang masak atau kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan berbagai tingkat staf.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait