Lead Kitchen Staff

Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan memiliki kemampuan memimpin tim? Perusahaan kami, Gate Max Pratama, sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sleman. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 22.000.000 hingga Rp 24.000.000 per bulan.

Kami mencari seseorang yang tidak hanya ahli dalam memasak, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola dan memimpin tim dapur dengan baik. Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, kemampuan komunikasi yang baik, dan pengalaman dalam manajemen tim, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, jangan ragu untuk melamar. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan memimpin tim dapur dengan baik.
• Memastikan kualitas makanan yang disajikan.
• Mengatur jadwal kerja dan tugas tim dapur.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.
• Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Lead Kitchen Staff.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Ahli Makanan/Minuman Indonesia - SPA/MMI).
• Memiliki kemampuan manajemen tim yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulis.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan memasak berbagai jenis masakan.
• Memiliki semangat kerja yang tinggi dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait