Deputy Sous Chef

Store Web Sentosa · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Store Web Sentosa, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Purwokerto, sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Posisi ini adalah kesempatan yang ideal bagi profesional yang ingin berkontribusi pada tim kami dan terus berkembang dalam dunia kuliner. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, termasuk membuat rencana menu, mengatur stok bahan, dan memastikan kualitas makanan.,Memimpin tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengawasi kualitas bahan dan memastikan semua produk yang digunakan adalah segar dan sesuai dengan standar kami.,Membuat dan mengembangkan resep baru serta menu spesial.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi dan memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim masak.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa di restoran modern.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan stok bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan mengelola stok bahan dan inventaris.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan cepat.Kemampuan untuk bekerja shift malam.Kemampuan untuk mengembangkan resep baru dan menu spesial.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait