Sous Chef
Hokian Joko Fashion · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Hokian Joko Fashion sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan mode yang berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim masak, memastikan standar kualitas tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala chef dalam memimpin tim masak.,Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan.,Mengelola persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengikuti dan memastikan standar keamanan makanan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua staf dapur bekerja dengan baik.,Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja lembur dan akhir pekan jika diperlukan.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stok bahanKualitas hidanganKeamanan makananManajemen waktuKomunikasi efektifKerja di bawah tekananPelatihan staf
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang