Senior Head Chef

PT Kencana Bukit · 📍 Sunter · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Kencana Bukit sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang berdedikasi tinggi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya. Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan pengembangan menu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memimpin tim chef dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.,Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku dan mengatur penyediaan bahan baku.,Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan di dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik masak yang efisien dan berkelanjutan.,Mengawasi keamanan pangan dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki pemahaman tentang praktik keamanan pangan dan standar industri.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam memasakKemampuan manajemen timKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk mengembangkan menuKemampuan untuk memastikan kualitas makananKemampuan untuk mengikuti tren kulinerKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memastikan kepatuhan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait